OS VINHOS SEMPRE ME APAIXONARAM DESDE PEQUENO TALVEZ POR, AO INÍCIO, SER COISA DE GENTE GRANDE E EU QUERO SER GRANDE, SENDO QUE MAIS TARDE SE VEIO A TRANSFORMAR NUMA PAIXÃO. ESCLAREÇO QUE A MINHA INICIAÇÃO AO VINHO SE FEZ
DEVE PREFERIR-SE OS VINHOS DE PEQUENOS PRODUTORES? GRANDE PERGUNTA ESTA, COM QUE ME TENHO DEPARADO AO LONGO DA MINHA VIDA, E CUJA RESPOSTA TEM VARIADO DE TEMPO A TEMPO, CONSOANTE AS MINHAS MAIS DIVERSAS EXPERIÊNCIAS AO LONGO DOS JÁ 35
APRECIAR UM VINHO TEM MUITO MAIS INTERESSE DO QUE HÁ PRIMEIRA VISTA SE POSSA IMAGINAR. A PRÁTICA DE PER SI, AO CONTRÁRIO DO QUE PODERIA PARECER, PODE NÃO SER UM CAMINHO SÓLIDO VEJA-SE UMA PESSOA, BOM BEBEDOR, MAS QUE APENAS
GRANDE ADMIRADOR E UTILIZADOR DAS VENDAS PRIVADAS DE VINHOS AQUI ESTOU EU A DAR O MEU TESTEMUNHO SOBRE AS EXCELENTES EXPERIÊNCIAS QUE TENHO TIDO COM A SUA UTILIZAÇÃO. AO ABORDAR ESTE TEMA DEI-ME CONTA QUE EM PORTUGAL AS EMPRESAS DE
AO LONGO DA MINHA CARREIRA NO MUNDO DOS VINHOS, DAS DÚVIDAS QUE MAIS VEZES TENHO OUVIDO É SOBRE VINHOS MADUROS E VINHOS ENVELHECIDOS DUAS “CLASSIFICAÇÕES” QUE PARECEM TER TUDO A VER, MAS QUE, NA VERDADE, NÃO TÊM NADA… MUITA CONFUSÃO
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