SEM NECESSIDADE DE MAIS APRESENTAÇÕES, CONCORDARÁ QUE A PRESENÇA DESTES VINHOS NA NOSSA GARRAFEIRA É INDISPENSÁVEL, ASSIM INCLINE-SE PARA A AQUISIÇÃO DE ALGUMAS GARRAFAS DE RUBY E TAWNY, PARA ACOMPANHAR DE FORMA JOVIAL AS SUAS SOBREMESAS, OU PARA SER FRESCO
POR UMA QUESTÃO DE COERÊNCIA SUGIRO QUE ABORDEMOS OS VINHOS BRANCOS JUNTO COM OS VINHOS ROSÉS, ISTO PORQUE AMBOS DEVEM SER CONSUMIDOS ENQUANTO JOVENS, PELO QUE OS CUIDADOS A TER COM UNS E OUTROS SÃO SEMELHANTES. O MAIOR CUIDADO NA
CONSTITUIR UMA BOA CAVE EM NOSSA CASA É O SONHO DE TODOS NÓS MAS NA HORA DE O FAZERMOS LEVANTAM-SE-NOS UMA SÉRIE DE QUESTÕES QUE NOS ATRASAM, PARA NÃO DIZER PARALISAM. DEMOS DE BARATO QUE TEMOS UM BOM SÍTIO PARA
TERMINADA A VINDIMA, MÃOS E CORPOS DORIDOS, CANSADOS, MAS ESPÍRITOS BEM-DISPOSTOS ANTECIPAM AS JORNAS E O QUE COM ELAS FARÃO, ENQUANTO ANSIOSAMENTE AGUARDAM A ADIAFA, AQUELA REFEIÇÃO EM QUE TODOS SE JUNTAM PARA COMEMORAR O FIM DA VINDIMA POR AQUELAS
COMEÇA-SE HOJE, É TUDO O QUE AS PESSOAS QUEREM OUVIR. ESTÃO DESEJOSOS QUE CHEGUE O DIA, FALAM DISSO NOS CAFÉS, AOS TELEMÓVEIS, À MESA. É HOJE? É AMANHÃ? ESTÃO NERVOSOS JÁ TIRARAM FÉRIAS NO TRABALHO, TEM QUE DAR CERTO. CHEGOU
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