CONSTITUIR UMA BOA CAVE EM NOSSA CASA É O SONHO DE TODOS NÓS MAS NA HORA DE O FAZERMOS LEVANTAM-SE-NOS UMA SÉRIE DE QUESTÕES QUE NOS ATRASAM, PARA NÃO DIZER PARALISAM. DEMOS DE BARATO QUE TEMOS UM BOM SÍTIO PARA
TERMINADA A VINDIMA, MÃOS E CORPOS DORIDOS, CANSADOS, MAS ESPÍRITOS BEM-DISPOSTOS ANTECIPAM AS JORNAS E O QUE COM ELAS FARÃO, ENQUANTO ANSIOSAMENTE AGUARDAM A ADIAFA, AQUELA REFEIÇÃO EM QUE TODOS SE JUNTAM PARA COMEMORAR O FIM DA VINDIMA POR AQUELAS
COMEÇA-SE HOJE, É TUDO O QUE AS PESSOAS QUEREM OUVIR. ESTÃO DESEJOSOS QUE CHEGUE O DIA, FALAM DISSO NOS CAFÉS, AOS TELEMÓVEIS, À MESA. É HOJE? É AMANHÃ? ESTÃO NERVOSOS JÁ TIRARAM FÉRIAS NO TRABALHO, TEM QUE DAR CERTO. CHEGOU
VINDIMAR É FESTEJAR A VIDA E COMEÇA MUITO ANTES DO ACTO DE COLHER AS UVAS, SIM HÁ QUE LIMPAR AS ADEGAS, REVER MAQUINARIA, DESINFECTAR AS CUBAS. ASSEGURAR GENTE CONVOCANDO OS HABITUAIS E TENTANDO SUPRIR ALGUMA FALHA DESTE OU DAQUELE ELEMENTO QUE
ABORDAR O TEMA DA TRADIÇÃO DAS VINDIMAS É RECUAR A TEMPOS IMEMORIAIS ONDE AS RECORDAÇÕES SE PERDEM POR DE TÃO LONGE SEREM ORIGINÁRIAS, NA VERDADE ESTA TRADIÇÃO REMONTA À PLANTAÇÃO DA VINHA. E QUEM SABE, AO CERTO QUANDO ISSO FOI,

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