Curso de Iniciação à Prova de Vinhos Nível II

Frequentou o primeiro curso e pensa saber tudo sobre o mundo dos vinhos?

Descubra se está certo.

Inscreva-se no nível II e expanda os seus conhecimentos
na área da enologia ao aprofundar várias técnicas para que
o seu paladar reconheça os demais aromas que se podem 
destacar num vinho de excelência.

Encante os seus amigos e familiares, partilhando as suas
experiências vinícolas e gastronómicas ao jantar.

Objectivos:

Desenhado para todos os que, já com alguma bagagem inicial,
pretendem aprofundar os conhecimentos sobre o vinho,
alargando o seu conhecimento sobre regiões e castas, a prova,
e iniciar esse caminho, irresistível, dos prazeres da mesa.

Embora com uma componente teórica, dá-se um grande
enfoque na prova, provando em cada sessão
pelo menos oito vinhos.

Programa:

Características relevantes das nossas Regiões produtoras de vinhos:

  • O clima
  • Os solos
  • O Terroir

As principais castas nacionais e sua distribuição:

  • A prova de castas de acordo com a região de proveniência
  • A Prova, estilos de Vinho:
    • De jovens e frutados a evoluídos
    • A madeira e o Vinho
    • O álcool
    • O corpo

Defeitos do vinho: abordagem deste tema referindo os defeitos mais comuns

A Gastronomia:

  • A boa conjugação dos vinhos com a mesa: segredos, truques e chaves para rapidamente iniciarem este caminho dos prazeres da mesa

Inscrições e Reservas:

Linha directa do clube: 213 976 400

E-mail: geral@clubevinhosesabores.pt

Datas de realização: 24 de Novembro

Horário: 9h-13h

Local:

Câmara de Comércio e Indústria Portuguesa
Rua das Portas de Santo Antão, 89
1169-022 Lisboa

Pagamento:

Valor: Apenas 47,90€ (IVA incluído)

Transferência para o NIB: 0033 0000 0012 9736 7250 5

Ref. descrição: CRSVINHOS

Condições:

Número mínimo de participantes: 10*

(*limitado ao número de vagas existente)

Cancelamento:

  • até 48 horas antes da realização da acção – devolução integral
  • até 24 horas antes da realização da acção – devolução de 50% do montante
  • no dia da realização da acção – sem devolução

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