Curso de Iniciação à Prova de Vinhos
Nível III
Neste nível propomos a descoberta das principais Regiões vitivinícolas do nosso País, através dos seus vinhos.
Começamos pelo Alentejo numa radiografia clara, abrangente e lúcida da Região que mais vinho vende e exporta.
Vamos perceber as razões deste sucesso!
OBJECTIVOS:
Chegados ao Nível III venha descobrir cada Região vitivinícola nas suas especificidades e vinhos. Conheça as sub-regiões, as castas e com elas os seus estilos de vinhos num exercício enriquecedor que muito valorizará os seus conhecimentos.
Ao frequentar esta ação descobrirá por si, a riqueza de cada região traduzida na prova dos seus vinhos, com redobrado interesse na descoberta de cada vinho associando-o de forma próxima à zona de produção, e castas que lhe deram corpo.
Toda uma descoberta cada vez mais próxima das raízes.
PROGRAMA:
A Região Vitivinícola do Alentejo
- A região em números
- Clima e terroir
Sub-regiões e castas predominantes
- Variedades tradicionais vs novas castas a serem plantadas
Vinho de Talha
- Uma história milenar
- O manter da tradição
- O processo: a pesagem, colocação do mosto, fermentação e utensílios tradicionais, abertura das talhas
Prova de vinhos Alentejanos das diversas sub-regiões e respectivos estilos.
CONDIÇÕES:
Número mínimo de participantes: 15*
*LIMITADO AO NÚMERO DE VAGAS EXISTENTE
Valor:
- 100€ p/ inscrição
Politica de Cancelamento:
- Até 15 dias inclusivé antes da realização da acção – Possibilidade de remarcarão ou devolução integral
- Até 7 dias inclusivé antes da realização da acção – Devolução de 50% do montante
- Até 6 dias inclusivé antes da realização da acção – Sem devolução do montante
Validade dos Vouchers : 1 ano após a aquisição
INSCRIÇÕES E RESERVAS:
Linha Directa do Clube:
213 976 400
Email:
geral@clubevinhosesabores.pt
Próxima Data de Realização: A DESIGNAR
LOCAL DE REALIZAÇÃO:
Espaço “Hotel Mercure” na Avenida José Malhoa 23,
1099-051 Lisboa