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Vinhodetalha

Curso Iniciação à Prova de Vinhos – Nível 3 o Alentejo

100.00

Neste nível propomos a descoberta das principais Regiões vitivinícolas do nosso País, através dos seus vinhos

Começamos pelo Alentejo numa radiografia clara, abrangente e lúcida daquela Região que mais vende no nosso País, e a que mais exporta.

Vamos perceber as razões deste sucesso

REF: CRSVINHOS-3 Categoria:

Descrição

Próximas Datas de Realização:

Lisboa (Presencial) :

 

27 de Maio – Horário (15h às 19h)

OBJECTIVOS:

Chegados ao Nível III venha descobrir cada Região vitivinícola nas suas especificidades e vinhos. Conheça as sub-regiões, as castas e com elas os seus estilos de vinhos num exercício enriquecedor que muito valorizará os seus conhecimentos na avaliação de vinhos.

Ao frequentar esta ação descobrirá por si a riqueza de casa região traduzida na prova dos seus vinhos, com redobrado interesse na descoberta de cada vinho associando-o de forma próxima à zona de produção.

Toda uma descoberta cada vez mais próxima das raízes.

PROGRAMA:

A Região Vitivinícola do Alentejo

  • A região em números
  • Clima e terroir

Sub-regiões e castas predominantes

  • Variedades tradicionais vs novas castas a serem plantadas

Vinho de Talha

  • Uma história milenar
  • O manter da tradição
  • O processo: a pesagem, colocação do mosto, fermentação e utensílios tradicionais, abertura das talhas

Valor:

  • 100€ p/ inscrição

No final, cada participante terá direito
a um certificado de participação personalizado.

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