Curso Iniciação à Prova de Vinhos – Nível 1

Curso de Prova de Vinhos Nível I

O nosso Curso de Prova de Vinhos Nível I é uma experiência prática e descontraída para quem deseja compreender os segredos da degustação e aprender a identificar as principais características dos vinhos portugueses e internacionais.

O que inclui?

• ✅ Prova guiada de 6 vinhos (2 brancos, 4 tintos e 1 Vinho do Porto)
• ✅ Explicações práticas sobre aromas, sabores e equilíbrio de cada vinho
• ✅ Materiais de apoio: copos, fichas de prova e bolachas neutralizantes
• ✅ Sessão interativa de perguntas e respostas com o formador

Programa

1. Boas-vindas e introdução ao mundo do vinho – breve história, cultura e curiosidades.
2. Como nasce um vinho – castas, regiões e fatores que influenciam o sabor.
3. Técnicas de prova passo a passo – análise visual, olfativa e gustativa.
4. Reconhecimento de aromas e sabores – da fruta ao envelhecimento em madeira.
5. Erros e defeitos mais comuns – como identificar um vinho em mau estado.
6. Dicas de harmonização – como escolher o vinho certo para cada refeição.
7. Encerramento e partilha de experiências – espaço para dúvidas e recomendações personalizadas.