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Curso de Iniciação à Prova de Vinhos Nível I

OBJECTIVOS:

Dotar os participantes de conhecimentos essenciais para apreciar de forma crítica o vinho.
Neste âmbito serão abordados temas como a fisiologia dos sentidos, aromas e gostos elementares, castas, vinificação, tipos de vinho, perfis, etc.

PROGRAMA:

  • História do vinho: desde os primórdios até aos dias de hoje.
  • Os sentidos e os vinhos: o olhar, o olfacto e paladar. Os sentidos falam, interprete as suas mensagens.
  • Gostos e aromas elementares como ponto de partida crítico para a avaliação. Suas implicações nos vinhos e gastronomia, como base para as harmonias à mesa.
  • Tipos de vinhos.
  • Vinificação dos vários tipos de vinho.
  • Prova de vinhos: tintos, brancos e espumantes.
  • A cave como fonte de prazer e de investimento.

No final, cada participante terá direito
a um certificado de participação personalizado.

INSCRIÇÕES E RESERVAS:

Linha Directa do Clube:
213 976 400

Email:
geral@clubevinhosesabores.pt

Próximas Datas de Realização:

Lisboa:

24 de SETEMBRO – Horário (9h às 13h) ou (Tarde ESGOTADA)

NOTA: O curso foi desenhado para ser ministrado de manhã uma vez que as provas de vinho assim devem ser feitas.

CONDIÇÕES DE FREQUÊNCIA E DESISTÊNCIA DO CURSO :

Número mínimo de participantes*: 15
*limitado ao número máximo de vagas existente

Cancelamento:

  • Até 15 dias inclusivé antes da realização da acção  – Possibilidade de remarcarão ou devolução integral
  • Até 7 dias inclusivé antes da realização da acção – Devolução de 50% do montante
  • Até 6 dias inclusivé antes da realização da acção – Sem devolução do montante

Validade dos Vouchers : 1 ano após a aquisição

LOCAL DE REALIZAÇÃO:

Espaço “Hotel Mercure” na Avenida José Malhoa 23,
1099-051 Lisboa

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