Curso de Iniciação à Prova de Vinhos Nível II

Curso de Iniciação à Prova de Vinhos Nivel 2

OBJECTIVOS:

Desenhado para todos os que, já com alguma bagagem inicial, pretendem aprofundar os conhecimentos sobre o vinho, alargando o seu conhecimento sobre regiões e castas, a prova, e iniciar esse caminho, irresistível, dos prazeres da mesa. Embora com uma componente teórica, dá-se um grande enfoque na prova, provando em cada sessão pelo menos oito vinhos.

apenas 84,90€

Valor por inscrição no Curso de iniciação à Prova de Vinhos Nível 2

PROGRAMA e DURAÇÃO:
Características relevantes das nossas regiões produtoras de vinhos:
• O clima
• Os solos
• O terroir

As principais castas nacionais e sua distribuição:
• A prova de castas de acordo com a região de proveniência
• A prova, estilos de vinho
• De jovens frutados a evoluídos
• A madeira e o vinho
• O álcool
• O corpo

Defeitos do vinho:
Abordagem deste tema referindo os defeitos mais comuns

A gastronomia:
A boa conjugação dos vinhos com a mesa: segredos,
truques e chaves para rapidamente iniciarem este
caminho dos prazeres da mesa.

Duração:
4 horas