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Curso de Iniciação à Prova de Vinhos

Nível II

Frequentou o primeiro curso e pensa saber tudo sobre o mundo dos vinhos? Descubra se está certo.

Inscreva-se no nível II e expanda os seus conhecimentos na área da enologia ao aprofundar várias técnicas para que o seu paladar reconheça os demais aromas que se podem destacar num vinho de excelência.

Encante os seus amigos e familiares, partilhando as suas experiências vinícolas e gastronómicas ao jantar.

OBJECTIVOS:

Desenhado para todos os que, já com alguma bagagem inicial, pretendem aprofundar os conhecimentos sobre o vinho, alargando o seu conhecimento sobre regiões e castas, a prova, e iniciar esse caminho, irresistível, dos prazeres da mesa.

Embora com uma componente teórica, dá-se um grande enfoque na prova, provando em cada sessão pelo menos oito vinhos.

PROGRAMA:

  • Características relevantes das nossas regiões produtoras de vinhos:
    • O clima
    • Os solos
    • O terroir

    As principais castas nacionais e sua distribuição:

    • A prova de castas de acordo com a região de proveniência
    • A prova, estilos de vinho:
      • De jovens frutados a evoluídos
      • A madeira e o vinho
      • O álcool
      • O corpo

    Defeitos do vinho:

    • Abordagem deste tema referindo os defeitos mais comuns

    A gastronomia:

    • A boa conjugação dos vinhos com a mesa: segredos,
      truques e chaves para rapidamente iniciarem este
      caminho dos prazeres da mesa

CONDIÇÕES:

Número mínimo de participantes: 15*

*LIMITADO AO NÚMERO DE VAGAS EXISTENTE

Valor:

  • 79.90€ p/ inscrição
  • 75€ p/inscrição (4 Pessoas quando frequência do curso em simultâneo/mesma data)
  • 70€ p/inscrição (6 Pessoas quando frequência do curso em simultâneo/mesma data)

 

Política de Cancelamento:

  • Até 15 dias inclusivé antes da realização da acção  – Possibilidade de remarcação ou devolução integral
  • Até 7 dias inclusivé antes da realização da acção – Devolução de 50% do montante
  • Até 6 dias inclusivé antes da realização da acção – Sem devolução do montante

Validade dos Vouchers : 1 ano após a aquisição

INSCRIÇÕES E RESERVAS:

Linha Directa do Clube:
213 976 400

Email:
geral@clubevinhosesabores.pt

Próxima Data de Realização: 14 de OUTUBRO 2023 (das 15h às 19h)

LOCAL DE REALIZAÇÃO:

Espaço “Hotel Mercure” na Avenida José Malhoa 23,
1099-051 Lisboa

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