Curso de Iniciação à Prova de Vinhos Nível II

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Curso de Iniciação à Prova de Vinhos

Nível II

Frequentou o primeiro curso e pensa saber tudo sobre o mundo dos vinhos? Descubra se está certo.

Inscreva-se no nível II e expanda os seus conhecimentos na área da enologia ao aprofundar várias técnicas para que o seu paladar reconheça os demais aromas que se podem destacar num vinho de excelência.

Encante os seus amigos e familiares, partilhando as suas experiências vinícolas e gastronómicas ao jantar.

OBJECTIVOS:

Desenhado para todos os que, já com alguma bagagem inicial, pretendem aprofundar os conhecimentos sobre o vinho, alargando o seu conhecimento sobre regiões e castas, a prova, e iniciar esse caminho, irresistível, dos prazeres da mesa.

Embora com uma componente teórica, dá-se um grande enfoque na prova, provando em cada sessão pelo menos oito vinhos.

PROGRAMA:

Características relevantes das nossas regiões produtoras de vinhos:
- O clima
- Os solos
- O terroir
As principais castas nacionais e sua distribuição:
- A prova de castas de acordo com a região de proveniência
- A prova, estilos de vinho:
  - De jovens frutados a evoluídos
  - A madeira e o vinho
  - O álcool
  - O corpo
Defeitos do vinho:
- Abordagem deste tema referindo os defeitos mais comuns
A gastronomia:
- A boa conjugação dos vinhos com a mesa: segredos,
  truques e chaves para rapidamente iniciarem este
  caminho dos prazeres da mesa

CONDIÇÕES:

Número mínimo de participantes: 15*

*LIMITADO AO NÚMERO DE VAGAS EXISTENTE

Valor:

79.90€ p/ inscrição
75€ p/inscrição (4 Pessoas quando frequência do curso em simultâneo/mesma data)
70€ p/inscrição (6 Pessoas quando frequência do curso em simultâneo/mesma data)

Política de Cancelamento:

Até 15 dias inclusivé antes da realização da acção – Possibilidade de remarcação ou devolução integral
Até 7 dias inclusivé antes da realização da acção – Devolução de 50% do montante
Até 6 dias inclusivé antes da realização da acção – Sem devolução do montante

Validade dos Vouchers : 1 ano após a aquisição