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Curso Iniciação à Prova de Vinhos – Nível 1

54.90

O Clube Vinhos & Sabores propõe um curso de iniciação à prova de vinhos especialmente indicado para quem desejar uma nova abordagem crítica à apreciação dos vinhos e às múltiplas vertentes, nomeadamente as ligações à gastronomia e, à constituição e organização de uma cave.

REF: CRSVINHOS-1 Categoria:

Descrição

Próximas Datas de Realização:

Lisboa (Presencial) :

 

25 de FEVEREIRO – Horário (15h às 19h)

OBJECTIVOS:

Dotar os participantes de conhecimentos essenciais para apreciar de forma crítica o vinho.
Neste âmbito serão abordados temas como a fisiologia dos sentidos, aromas e gostos elementares, castas, vinificação, tipos de vinho, perfis, etc.

PROGRAMA:

  • História do vinho: desde os primórdios até aos dias de hoje.
  • Os sentidos e os vinhos: o olhar, o olfacto e paladar. Os sentidos falam, interprete as suas mensagens.
  • Gostos e aromas elementares como ponto de partida crítico para a avaliação. Suas implicações nos vinhos e gastronomia, como base para as harmonias à mesa.
  • Tipos de vinhos.
  • Vinificação dos vários tipos de vinho.
  • Prova de vinhos: tintos, brancos e espumantes.
  • A cave como fonte de prazer e de investimento.

Valor:

  • 54.90€ p/ inscrição
  • 50€ p/inscrição (4 Pessoas quando frequência do curso em simultâneo/mesma data)
  • 45€ p/inscrição (6 Pessoas quando frequência do curso em simultâneo/mesma data)

No final, cada participante terá direito
a um certificado de participação personalizado.

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