A TRADIÇÃO DO PORTO

A TRADIÇÃO DO PORTO

VOLTEMOS AO CONSUMO DE VINHOS DO PORTO TINTOS PARA AFIRMAR QUE EMBORA ACEITEMOS O FACTO, CARREGADOS DE TRADIÇÃO, OS DEVEMOS, COMO SEMPRE FIZ, ADAPTAR AOS NOSSOS DIAS, ÀS NOSSAS CASAS, AO NOSSO GOSTO, NUNCA PASSANDO, ISSO NUNCA, AO SEU LADO…

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VINHOS DO PORTO BRANCOS

VINHOS DO PORTO BRANCOS

PARA TRÁS, DEIXÁMOS OS VINHOS DO PORTO BRANCOS (OBTIDOS A PARTIR DE UVAS BRANCAS), NÃO POR SEREM MENOS IMPORTANTES, MAS POR SEREM COMERCIALIZADOS EM MENORES QUANTIDADES E, POR ISSO, MENOS CONHECIDOS. NUMA ABORDAGEM SIMPLISTA ESTES VINHOS PODEM CLASSIFICAR-SE ENTRE OS…

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A PROVA DE UM TAWNY

A PROVA DE UM TAWNY

SIGAMOS AGORA OS PASSOS DOS VINHOS DO PORTO TINTOS CUJO DESTINO APÓS FERMENTAÇÃO SÃO O ESTÁGIO NA MADEIRA, SEJA EM PIPAS, BALSEIROS OU QUARTOLAS. PARA DESTINOS DIFERENTES, ESTILOS DIFERENTES, EIS QUE COM O DECORRER DO TEMPO NOS SURGEM OS TAWNYS…

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