QUANDO BEBER UM VINHO BRANCO?

O TEMA DO VINHO BRANCO É UM TEMA RECORRENTE ACREDITANDO MUITA GENTE QUE SÓ SE APRECIA UM VINHO BRANCO COM PEIXE, OUTROS SÓ A ELE SE CHEGAM QUANDO LHES APETECE UM APERITIVO GELADO E OUTROS NEM DELE SE APROXIMAM (NEM SABEM O QUE PERDEM…). POBRE COITADO DO VINHO BRANCO ENJEITADO POR UNS QUANTOS LUGARES COMUNS QUE OS AFASTAM DAS NOSSAS MESAS, DOS NOSSOS COPOS, DAS NOSSAS VIDAS.

EU, SINCERAMENTE, APRECIO VINHO BRANCO SEMPRE QUE ME APETECE E RETIRO DAÍ UM ENORME PRAZER, POIS NÃO ME ASSUMO COMO SIMPLES BEBEDOR, MAS SIM COMO CONSUMIDOR ESCLARECIDO E COM ALGUM REQUINTE, DENTRO DO POSSÍVEL. É IGUALMENTE COM ESTA PERSPECTIVA QUE ABORDO OS VINHOS BRANCOS…

CONFESSO, MELHOR ASSUMO QUE TAL COMO A MAIORIA DAS PESSOAS NOS DIAS QUENTES DE VERÃO ME SABE PELA VIDA APRECIAR UM BELO VINHO BRANCO A ACOMPANHAR UM PEIXE, UM MARISCO OU SIMPLESMENTE COMO APERITIVO. FRESCO, FRUTADO, SIMPLES, DIVERTIDO ATÉ, EIS O PERFIL QUE EXIJO AOS VINHOS BRANCOS NESSAS ALTURAS.

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