O TEMA DO VINHO BRANCO É UM TEMA RECORRENTE ACREDITANDO MUITA GENTE QUE SÓ SE APRECIA UM VINHO BRANCO COM PEIXE, OUTROS SÓ A ELE SE CHEGAM QUANDO LHES APETECE […]
O PRAZER DO VINHO
UMA VEZ SERVIDO DEDIQUEMO-NOS AO PRAZER DAS APRESENTAÇÕES, PRIMEIRO AO OLHO MIRANDO-LHE A COR, CAÇANDO AS NUANCES, DESCOBRINDO MATIZES. PASSEMOS AO NARIZ, PRIMEIRO COM O VINHO EM REPOUSO E DEPOIS […]
O VINHO PARA SER SERVIDO
COM OS VINHOS À TEMPERATURA DESEJADA – TALVEZ UM POUCO MAIS BAIXA – É CHEGADO O MOMENTO DA SUA ABERTURA. PRIMEIRA OPERAÇÃO, CORTAR A CÁPSULA DE FORMA CUIDADA E HOMOGÉNEA. […]
A ARTE DE DEGUSTAR
UM VINHO PARA SER APRECIADO, DEGUSTADO SE PREFERIR, DEVE CUMPRIR ALGUNS REQUISITOS MÍNIMOS QUE MUITOS, POR OS FAZEREM MECANICAMENTE, JÁ NEM DÃO POR ELA. OUTROS HAVERÁ QUE GOSTARIAM DE TER […]
COMO ABRIR UMA GARRAFA DE VINHO?
COM UM SACA-ROLHAS DIRIA! MAS MUITO, PARA NÃO DIZER TUDO, FICARIA POR DIZER. SEMPRE QUE PENSO EM ABRIR UMA GARRAFA DE VINHO, E NÃO ME VOU DETER NOS ASPECTOS SOBRE […]
