Vinhos Reserva Com frequência constato que muitas pessoas acreditam — e aceitam como verdade absoluta — que um vinho “Reserva” é sempre bom e, por isso, uma escolha segura. Nada […]
BONS VINHOS
O QUE É UM BOM VINHO? ESTA É A PERGUNTA QUE NOS DILACERA E, PELA QUAL, BEM QUE PAGÁVAMOS 1.000.000 DE DÓLARES… NO ENTANTO, É UMA PERGUNTA DESCUIDADA E INCAUTA […]
NOTA FINAL
A NOSSA CAVE NÃO É UMA PRISÃO, É SIM UM ESPAÇO DE PRAZER E FRUIÇÃO, PELO QUE MAIS DO QUE TER DEVEMOS USÁ-LA COM FREQUÊNCIA RODANDO OS VINHOS QUE TEMOS […]
MOSCATÉIS, ESPUMANTES, MADEIRA E AGUARDENTES
Espumantes, Moscatéis e Aguardentes: os complementos da garrafeira Há estilos que, muitas vezes, ficam esquecidos — e é uma pena. Espumantes, Moscatéis, Madeiras e Aguardentes completam a garrafeira e abrem […]
VINHOS DO PORTO
Vinhos do Porto: quais não podem faltar na sua garrafeira Há estilos de Vinho do Porto que são verdadeiros “coringas” na garrafeira: alguns para consumir jovens e outros para guardar […]
