NOTA FINAL

NOTA FINAL

A NOSSA CAVE NÃO É UMA PRISÃO, É SIM UM ESPAÇO DE PRAZER E FRUIÇÃO, PELO QUE MAIS DO QUE TER DEVEMOS USÁ-LA COM FREQUÊNCIA RODANDO OS VINHOS QUE TEMOS EM ACERVO E GARANTINDO A SUA RENOVAÇÃO. A CEREJA EM…

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MOSCATÉIS, ESPUMANTES, MADEIRA E AGUARDENTES

MOSCATÉIS, ESPUMANTES, MADEIRA E AGUARDENTES

NESTA “CALDEIRADA” TEMOS OS VINHOS QUE A MENOS NOS DEDICAMOS, O QUE É UMA PENA. NA VERDADE, NÃO HÁ UM ÚNICO MOTIVO PARA NÃO SERVIRMOS ESPUMANTES EM NOSSAS CASAS PELO QUE NOS DEVEMOS ABASTECER JUNTO DA BAIRRADA E UMA OU…

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VINHOS DO PORTO

VINHOS DO PORTO

SEM NECESSIDADE DE MAIS APRESENTAÇÕES, CONCORDARÁ QUE A PRESENÇA DESTES VINHOS NA NOSSA GARRAFEIRA É INDISPENSÁVEL, ASSIM INCLINE-SE PARA A AQUISIÇÃO DE ALGUMAS GARRAFAS DE RUBY E TAWNY, PARA ACOMPANHAR DE FORMA JOVIAL AS SUAS SOBREMESAS, OU PARA SER FRESCO…

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VINHOS BRANCOS, ROSÉS E TINTOS

VINHOS BRANCOS, ROSÉS E TINTOS

POR UMA QUESTÃO DE COERÊNCIA SUGIRO QUE ABORDEMOS OS VINHOS BRANCOS JUNTO COM OS VINHOS ROSÉS, ISTO PORQUE AMBOS DEVEM SER CONSUMIDOS ENQUANTO JOVENS, PELO QUE OS CUIDADOS A TER COM UNS E OUTROS SÃO SEMELHANTES. O MAIOR CUIDADO NA…

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AS QUESTÕES DA CAVE

AS QUESTÕES DA CAVE

CONSTITUIR UMA BOA CAVE EM NOSSA CASA É O SONHO DE TODOS NÓS MAS NA HORA DE O FAZERMOS LEVANTAM-SE-NOS UMA SÉRIE DE QUESTÕES QUE NOS ATRASAM, PARA NÃO DIZER PARALISAM. DEMOS DE BARATO QUE TEMOS UM BOM SÍTIO PARA…

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