Como em tudo na vida há várias formas de matar uma pulga e, como tal, de medir a temperatura ao vinho. É disso que vamos aqui falar. Sonhemos alto e […]
PORQUE É QUE O VINHO É SELADO COM UMA ROLHA DE CORTIÇA?
UM VINHO É UM PRODUTO NATURAL QUE PEDE E MERECE SER VEDADO NA GARRAFA COM UM PRODUTO NATURAL. OS ANTIGOS TINHAM DE SE GOVERNAR COM OS MEIOS AO SEU DISPOR […]
PEQUENOS OU GRANDES PRODUTORES?
DEVE PREFERIR-SE OS VINHOS DE PEQUENOS PRODUTORES? GRANDE PERGUNTA ESTA, COM QUE ME TENHO DEPARADO AO LONGO DA MINHA VIDA, E CUJA RESPOSTA TEM VARIADO DE TEMPO A TEMPO, CONSOANTE […]
COMO LER O RÓTULO DE UM VINHO
A APRESENTAÇÃO DO VINHO O RÓTULO NUMA GARRAFA DE VINHO SEJA TINTO OU BRANCO, ESPUMANTE OU ROSÉ, É SEMPRE, MAS SEMPRE, O SEU CARTÃO-DE-VISITA, TALVEZ POR ISSO OS PRODUTORES E […]
PORQUE SE GUARDA O VINHO NA HORIZONTAL?
DESDE QUE O MUNDO É MUNDO, QUE O VINHO É VINHO, SEMPRE FOI APRECIADO PELOS HUMANOS, QUE É O MESMO QUE DIZER POR TODOS NÓS. O SEU PERCURSO ATÉ AOS […]