PEQUENOS OU GRANDES PRODUTORES?

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DEVE PREFERIR-SE OS VINHOS DE PEQUENOS PRODUTORES? GRANDE PERGUNTA ESTA, COM QUE ME TENHO DEPARADO AO LONGO DA MINHA VIDA, E CUJA RESPOSTA TEM VARIADO DE TEMPO A TEMPO, CONSOANTE AS MINHAS MAIS DIVERSAS EXPERIÊNCIAS AO LONGO DOS JÁ 35…

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COMO LER O RÓTULO DE UM VINHO

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A APRESENTAÇÃO DO VINHO O RÓTULO NUMA GARRAFA DE VINHO SEJA TINTO OU BRANCO, ESPUMANTE OU ROSÉ, É SEMPRE, MAS SEMPRE, O SEU CARTÃO-DE-VISITA, TALVEZ POR ISSO OS PRODUTORES E SUAS EMPRESAS TENHAM UM IMENSO CUIDADO NAQUILO QUE PODEMOS PERFEITAMENTE…

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A MADEIRA TAMBÉM BEBE

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A MADEIRA – BARRICAS – SURGE DESTA FORMA COMO A RESPOSTA NATURAL PARA O ARMAZENAMENTO E TRANSPORTE DE VINHOS, UMA VEZ QUE A CAPACIDADE E RESISTÊNCIA DEIXAM DE SER UM PROBLEMA, QUE BASICAMENTE SE CENTRA NA EVAPORAÇÃO QUE ACONTECE QUANDO…

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