O PRAZER DO VINHO

O PRAZER DO VINHO

UMA VEZ SERVIDO DEDIQUEMO-NOS AO PRAZER DAS APRESENTAÇÕES, PRIMEIRO AO OLHO MIRANDO-LHE A COR, CAÇANDO AS NUANCES, DESCOBRINDO MATIZES. PASSEMOS AO NARIZ, PRIMEIRO COM O VINHO EM REPOUSO E DEPOIS DE O AGITAR, EM AMBAS AS SITUAÇÕES DEIXEMO-LO FALAR CONNOSCO…

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O VINHO PARA SER SERVIDO

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COM OS VINHOS À TEMPERATURA DESEJADA – TALVEZ UM POUCO MAIS BAIXA – É CHEGADO O MOMENTO DA SUA ABERTURA. PRIMEIRA OPERAÇÃO, CORTAR A CÁPSULA DE FORMA CUIDADA E HOMOGÉNEA. COMPLETADA ESTA,PASSEMOS À SEGUINTE A RETIRADA DA ROLHA, RODANDO A…

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A ARTE DE DEGUSTAR

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UM VINHO PARA SER APRECIADO, DEGUSTADO SE PREFERIR, DEVE CUMPRIR ALGUNS REQUISITOS MÍNIMOS QUE MUITOS, POR OS FAZEREM MECANICAMENTE, JÁ NEM DÃO POR ELA. OUTROS HAVERÁ QUE GOSTARIAM DE TER ESTA INFORMAÇÃO PELO QUEPARECE UM BOM PRINCÍPIO DE CONVERSA. OS…

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